Korvstroganoff

Det här receptet har jag fått av min syster och det är vansinnigt enkelt, och gott!!

300 gram falukorv
1 gul lök
1/2 msk smör
1 1/2 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 dl mjölk
3-4 msk tomatpuré
1 1/2 dl creme fraiche

Bryn korv och hackad lök.
Pudra mjöl och rör om.
Salta och peppra, tillsätt mjölk och tomatpuré. Koka i 5-10 minuter.
Tillsätt creme fraiche och låt det bli varmt utan att koka.

Smaklig måltid!

Pannbiff med klyftpotatis

Igår så testade vi på en ny maträtt i vårt hem. Inte ny, men vi har inte gjort det förut. Nämligen pannbiff!
Gorgeous hade hittat ett enkelt recept på Tasteline och det blev till att testa.

Det var ett otroligt enkelt recept och väldigt gott. Viktor gillade det och det var nästan det viktigaste. Blir inte att man lagar mat som inte han tycker om men det här gick ner!

Du hittar receptet här.
Jag följde det till punkt och pricka, nästan.. Jag hade i lite extra kryddor i såsen och tog bort löken när såsen hade puttrat ett tag men annars så gjorde jag precis som det står!

God rabarberkaka

Här kommer receptet på en mycket god rabarberkaka med glasyr på som min mamma gjorde för ett tag sen. Jag bjöd Mli på kakan när hon var här och hon tyckte den var super. Lovade att jag skulle lägga ut receptet och det är det jag gör nu.

Kaka
500 g rabarber, skalad och skuren i bitar
100 g smör eller margarin, smält
4 ägg
3 dl råsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk kardemummakärnor, stötta
1 tsk vaniljsocker

Glasyr
50 g smör eller margarin, mjukt
200 g cream cheese
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 citron, rivet skal

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna, ca 20*30 cm. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och vaniljsocker. Rör ner matfett och rabarber i äggsmeten, vänd ner mjölblandningen och häll i längpannan. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Rör ihop matfett, cream cheese, florsocker, vaniljsocker och rivet citronskal till glasyren och bred på den kalla kakan.

Lycka till och låt mig veta hur det går!
Love, emmsaklemmsa

RSS 2.0